紅薯粉條機現在市場上按工藝分,可分為半自動工藝和全自動工藝的,其中半自動工藝紅薯粉條機投資比較小,可具體再細分為擠出式粉條機、漏瓢式粉條機、涂布工藝粉條機。以下是具體每種粉條機的相關介紹及視頻,我們來具體下看一下:
一、擠出式粉條機
適用于小規模加工,而且操作簡單。成品粉絲表面不光滑,易抱團。自熟式粉條機視頻生產過程如下:
工藝流程:
干濕淀粉合漿——擠粉——成型——冷凍——搓散——掛桿晾曬——切斷——包裝
主要設備:合漿機、自動控溫性粉條機、定長切割機
設備特點:擠出式粉條機投資額小,加工量不大,用人也不多,但需要凍庫。
實景圖片:
二、仿手工漏瓢式粉條生產線
適用于中等規模的粉條加工,加工量不小。成品粉條呈圓柱形,口感勁道耐煮,不混湯。漏瓢式粉條機視頻生產加工如下:
工藝流程:
打芡——和面——抽空——漏粉——撈條——冷凍——搓散——掛桿晾曬——切斷——包裝
主要設備:和面機、抽空和面機、捶瓢機、定長切割機
設備特點:總的來看,仿手工漏瓢式粉條生產線投資額比擠出式粉條機大,操作和搓粉用工比較多。
實景圖片:
三、涂布式粉條機
適用于中端市場,還可用于加工粉皮,成品粉條是方形的,勁道耐煮、不化條、不酥條、不混湯。涂布工藝粉條機視頻生產如下:
工藝流程:
原料淀粉——和粉——定型——成熟——冷卻——粉皮分離——晾干——切割
主要設備:半自動粉絲機、鍋爐
設備特點:涂布式粉絲機投資額不算大,設備操作用人少,不需要凍庫,但晾曬及曬粉用人多。
實景圖片:
四、全自動粉條機生產線
適用于大中型粉絲市場,成品透明,口感細膩,勁道耐煮,不化條,不混湯。全自動粉條機視頻生產如下:
工藝流程:
淀粉——和粉——等壓布漿——定型——成熟——冷卻——粉皮分離——自然老化——低溫回生——切割成型——低溫干燥——風冷——粉絲定長切割——包裝
主要設備:全自動粉絲生產線、鍋爐
設備特點:全自動粉條生產線投資大,用工少,不需冷庫。
實景圖片:
以上就是市場上暢銷的紅薯粉條機,具體的工藝流程、包含設備及設備特點都有講解,具體的每個設備的價格,可直接咨詢我們的客服人員18567158377,都會第一時間給你講解。